Nasi ayam ala- ala kelam kelibut...

Salam guys....

Korang baca n3 korang boleh bayang camna la akukan..
Pagi tadi tiba2 mr suami request nak makan nasi ayam for lunch...
" B, masak nasi ayam leh utk lunch?"
Alahai!!! Kesian la pulak request macam tu..
Ok la.. Bkn mintak nasi arab ke, nasi keling ke, nasi briani ker.. Nasi ayam jer pun..
Takkan itu pun tak reti kot..
Kalau tak reti.. moh pegi kursus kawen lain..
Hahahahah.....
So ini la hasilnya...
Time anak2 n mr suami tido.. aku mengerjakan nasi ayamku itu..
N the result is.. "Good!!! not bad.. boleh buat lagi nih"
Chaittt!! Akai keling my hubby datang dah..
So more he told me... "Kalau ari2 masak camni boleh gemuk daddy"
Alahai suami oiiiii.. kalau aku tak masak pun.. Kamu tetap akan gemuk jugak...
Pandai la nak jek aku....
Apa-apa pun aku suke jugak la nasi ayam ala- ala kelam kabut aku tu sbb nasi ok..tumb up..
Ayam ok.. nice.. goldish...salad, timun n tomato takkan nak puji gak kot.. Rasa macam ulam la kan..
But sambal dia.. nak kena blajar lagi ni.. Tak berapa nak sedap..
Nak kena gi menuntut lagi ni kat "TAT NASI AYAM".. hehehhe

Goldish honey chicken ciptaan aku... Ngehehehehe.. Sesaje mereka letak madu..

Sup ayam + makaroni bentuk animals.. Kegemaran amani.. Menjilat jari if makan sup ni

Ulaman utk nasi ayamku.. Sila abaikan tapis & mangkuk.. Still tak potong lagi ulam ni...

My nasi ayam.....



Sambal nasi ayam yang still needs improvement.... Kureng sedap.. Aku sendiri akui...

p/s:- bkn kata hubby jer boleh gemuk ini macam.. aku pun sama nih.. Amani mmg dah sah2 makin berisi skg ni.. Makan makin berselera.. Dah 14.9kg dah ni.....Suke tgk dia makan esp makanan yg mmg dia minat... :)))

Goreng pun Sodap..........

Pagi-pagi bangun tido no idea nak masak apa utk lunch..

Pastu my kepala pulak layan sakit...

So time anak tido, aku pun bedal tido sama...

Bangun- bangun tido, dah pukul 3.30 ptg..

Perut dah start berdongdang sayang...

Kelip sana kelip sini

terus dapat idea masak asam rebus ikan tuka, telur bungkus and lastly sotong goreng tepung..

Memang mavellous.. start masak kul 4.00 settle kul 5.00

Ok la, aku sure korang pun suka kan sotong goreng tepung..

Nak makan kat kedai mmg la sedap tapi bit of mahal rite..

Boleh makan tapi sikit n jarang- jarang kan?

Takkan nak makan seminggu sekali kat kedai..

Botak pala laki oiii.. Tak sempat cukup bulan boleh kering poket laki...

So kali ni trial aku menjadi..

Meh kita share sikit petua memasak...

Petua camna nak bagi sotong goreng tepung kita ranggup n tak meletup- letup..

Korang yang penah masak sotong goreng tepung sure tau kan,

ia akan meletup kalau kita tengah goreng tu..

Yang tu buek den maleh nak masak sotong goreng tepung..

Meletup kalahkan mercun...

Ok meh sini dengar skit petua tok nenek nih..

1. sotong tu bila dah basuh bersih- bersih, korang kena rebus...

2. aku selesa guna tepung goreng cap ADABI... cewah promote.

3. telur guna semua..(takde la membazirkan)..

4. bila dah rebus, toskan dulu sotong tu..

5. Agak- agak dah kurang air kat sotong tu, korang celup la dalam telur...

6. Panaskan minyak..

7. Sotong yang korang dah celup ngan telur tadi, korang gaul la pulak dalam tepung ADABI tu..

(tepung ni tak yah nak letak garam, gula ke mende pun.. dah complete)

8. goreng ngan api sederhana panas.. Kang kalau panas sgt cepat hangit..

9. Bila nampak dah kunig- kuning skit, pastu ada la meletup sekali dua korang angkat la..

10. Hidang tengah panas lagi best coz ranggup- ranggup kan..

Tu jer la resepi SOTONG GORENG TEPUNG ala aku... Hahahaha..

Try la buat kat family korang..

SO today aku nak credit kat diri sendiri coz berjaya membuat laki aku tambah nasi 3 kali n puji sotong aku sodap!!!

Hong Kong vs Kung Fu

Aku skg tgh angau.. tengah mengidam...

Bukan sebab ueks... ueks...

For time being na mungkin ya...

Aku skg ngah gila makan koew teow hong kong  dan koew teow kung fu...

Suke.. suke.. suke....

Sedap.. sedap... sedap...

So sebab suke bangat..

so aku pun cari la resepi lam internet..

Credit to myresepi.com

Koew teow Kung Fu Wachaaaaa!!!!

Bahan-bahan ( 1 orang )

• kueh teow


• 2 biji telur


• lada hitam / lada putih


• mix seafood


• lobak


• 1~1setengah sudu besar tepung jagung


• 1 cawan air


• sayur-sayur lain (optional)


• 1 ulas bawang putih


• 2 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh letak lebih)


• sos tiram


Cara-cara


1. pukul telur bersama garam dan sedikit lada hitam/ putih di dalam gelas.


2. masukkan keuh teow hingga 3/4 gelas. (dah terlebih masuk kueh teow)


3. tuang dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak. ratakan kueh teow supaya menjadi sedikit nipis.


4. balikkan supaya kedua-dua belah masak.


5. masukkan dalam pinggan dan sedikit melengkung.


6. [untuk kuah] tumis bawang putih hingga sedikit perang. kemudian masukkan seafood mix.


7. tuangkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air dalam kuali.


8. masukkan sedikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram, lobak dan sayur-sayuran.


9. biarkan kuah sedikit pekat kemudian tuangkan ke dalam pinggan berisi kueh teow tadi. (kalau nak lebih kuah boleh tambah lagi air


Aku dah share ngan korang resepi.. Jadi tak jadi koew teow kung fu kite belakang citer.. Apa yang penting, I wanna try coz larat la suami ku itu nak beli kat kedai jer.. Mau pokai makan kedai tiap2 malam...